Έξυπνες συμβουλές για να φτιάχνετε πιο υγιεινά σάντουιτς

eco slim

Το σάντουιτς αποτελεί ιδιαίτερα αγαπητή επιλογή είτε για σνακ είτε για βραδινό γεύμα. Φτιάχνεται εύκολα, γρήγορα και μπορεί να ικανοποιήσει κάθε γευστική σας επιθυμία. Εάν, όμως, έχετε υψηλή κακή χοληστερίνη και λόγω αυτής προσέχετε το συνολικό πρόγραμμα διατροφής σας, οι παρακάτω έξυπνες συμβουλές θα σας βγάλουν από τη δύσκολη θέση. Ακολουθώντας τες, θα σας βοηθήσουν να απολαμβάνετε εξίσου το αγαπημένο σας σάντουιτς, καταβάλλοντας την ελάχιστη προσπάθεια που απαιτείται για την επιλογή των συστατικών του. Το γευστικό αποτέλεσμα, ωστόσο, θα σας ανταμείβει κάθε φορά.

diet-695723_640

Ψωμί

Το ψωμί συνιστά βασικό συστατικό σε ένα παραδοσιακό σάντουιτς. Κάνετε έξυπνα την επιλογή του, προτιμώντας ψωμί ολικής άλεσης αντί για το κλασικό λευκό ψωμί, ώστε να επωφεληθείτε από τα βασικά συστατικά του στοιχεία. Ειδικότερα, η κατανάλωσή του, στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης και υγιεινής διατροφής, μπορεί να μειώσει την κακή χοληστερίνη στο αίμα, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του σε διαλυτές φυτικές ίνες. Επιπλέον, επιλέγοντας το συγκεκριμένο τύπο ψωμιού θα αποφύγετε την πρόσληψη ακόμα και της ελάχιστης ποσότητας ζάχαρης, η οποία ‘κρύβεται’, συνήθως, στα περισσότερα συσκευασμένα είδη.

Η ‘καρδιά’ ενός σάντουιτς μπορεί κυριολεκτικά να περιέχει οποιοδήποτε συστατικό. Η επιλογή βρίσκεται στο χέρι σας για το αν θα προτιμήσετε υγιεινά υλικά ή όσα διαθέτουν υψηλή περιεκτικότητα, για παράδειγμα, σε κορεσμένα λιπαρά και θερμίδες. Οι εναλλακτικές είναι πολλές και δεν συνιστούν απαραίτητα ένα λιγότερο γευστικό αποτέλεσμα.

Λαχανικά

Μπορείτε να προσθέσετε όσα λαχανικά θέλετε στο σάντουιτς. Για την ακρίβεια, φροντίστε κάθε ένα που φτιάχνετε να περιέχει έστω και μικρή ποσότητα λαχανικών. Πρώτον, διότι χαρίζουν πιο ευχάριστη γεύση και δεύτερον, γιατί αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής. Εάν, ωστόσο, θέλετε να δοκιμάσετε κάτι καινούργιο, την επόμενη φορά προτιμήστε να αντικαταστήσετε το μαρούλι με σπανάκι ή την τομάτα και το αγγούρι με ψιλοκομμένο καρότο, μαύρες ελιές, φέτες αβοκάντο ή κρεμμύδι.

Φρούτα

Μπορεί τα φρούτα να μην είναι τόσο διαδεδομένα όσο τα λαχανικά ως συστατικά για σάντουιτς, σε κάθε περίπτωση, όμως, παραμένουν μια σπουδαία εναλλακτική, ειδικά αν αναλογιστείτε τα καλά που προσφέρουν στο πλαίσιο ενός υγιεινού προγράμματος διατροφής. Είναι, επίσης, ιδανικά αν επιθυμείτε να προσθέσετε μια πιο γλυκιά γεύση στο σάντουιτς. Προτιμήστε το μήλο, το αχλάδι, τα εσπεριδοειδή ή οποιοδήποτε άλλο φρούτο ταιριάζει με τις γευστικές σας προτιμήσεις ή ανάλογα με τη γεύση που θέλετε να του δώσετε κάθε φορά. Θα αποτελέσουν, την ίδια στιγμή, την πιο ευχάριστη και υγιεινή προσθήκη.

Κρέας

Το κρέας, με τη σειρά του, συνιστά ένα εξίσου σημαντικό υλικό στο σάντουιτς. Επειδή, όμως, ένα μεγάλο ποσοστό διακρίνεται για την υψηλή περιεκτικότητά του σε κορεσμένα λιπαρά, γεγονός που επηρεάζει άμεσα την κακή χοληστερίνη, είναι προτιμότερο να επιλέγετε άπαχα είδη κρέατος. Το κοτόπουλο ή η γαλοπούλα συνιστούν, ενδεικτικά, μερικές τέτοιες επιλογές. Ακόμη, έχετε τη δυνατότητα να αντικαταστήσετε τα λιγότερο λιπαρά είδη κρέατος με λιπαρά ψάρια. Εξαιρετικές επιλογές συνιστούν ο σολομός, ο τόνος, τα οποία είναι βασικές πηγές ωμέγα – 3 λιπαρών οξέων, αυξάνοντας κατ’ αυτό τον τρόπο τις υγιεινές εναλλακτικές σας.

Τυρί

Το τυρί είναι πηγή ασβεστίου αλλά και κορεσμένων λιπαρών. Προσπαθήστε όταν το συμπεριλαμβάνετε στα σάντουιτς να προτιμάτε τα είδη με χαμηλότερα λιπαρά, με σκοπό να ελέγχετε την ποσότητα λιπαρών που καταναλώνετε. Εναλλακτικά, μπορείτε να ζητήσετε να σας κόψουν τις φέτες από το αγαπημένο σας τυρί σε λεπτότερες φέτες. Με αυτόν τον τρόπο, θα επιτύχετε ισορροπία μεταξύ γεύσης και υγιεινής διατροφής.

Προϊόν επάλειψης

Μπορεί το αγελαδινό βούτυρο να προσφέρει πλούσια γεύση στο σάντουιτς, αλλά την ίδια στιγμή η κατανάλωσή του συνοδεύεται με την πρόσληψη από τον οργανισμό κορεσμένων λιπαρών, γεγονός που επιβαρύνει την κακή χοληστερίνη. Προτιμήστε πιο υγιεινές επιλογές, όπως για παράδειγμα τα προϊόντα με χαμηλότερα λιπαρά ή εναλλακτικά προσπαθήστε να φτιάξετε το δικό σας προϊόν επάλειψης. Ωραία ιδέα αποτελεί ο πουρές από κάποιο κρεμώδες φρούτο ή λαχανικό, όπως το αβοκάντο.

Συνεπώς, η επιλογή τροφίμων που συμβάλλει στη μειωμένη κακή χοληστερίνη, επιτρέπει στην hdl –χοληστερόλη να φροντίσει για την καλή λειτουργία του σώματος. Είναι γνωστό ότι, η hdl – χοληστερόλη είναι απαραίτητη για τη σύσταση των κυτταρικών τοιχωμάτων, ενώ λαμβάνει επίσης μέρος σε άλλες σημαντικές διεργασίες του οργανισμού.

Responses are currently closed, but you can trackback from your own site.

Comments are closed.