Archive for August, 2010

Πράσινο Τσάι-Μια υγιής εναλλακτική λύση για την καφεΐνη

Η καφεΐνη βρίσκεται σε φυσική μορφή σε πολλά τρόφιμα και χρησιμοποιείται επίσης και ως πρόσθετο συστατικό σε αρκετά από τα προϊόντα που καταναλώνουμε κάθε  μέρα, συμπεριλαμβανομένου του καφέ, στο τσάι, στα ανθρακούχα ποτά και σοκολάτες και αρκετά άλλα προϊόντα. Συχνά βασιζόμαστε σε τέτοιου είδους προϊόντα που περιέχουν καφεΐνη για ενίσχυση της ενέργειας μας όταν νιώθουμε κατάπτωση. Πολλοί από εμάς δυσκολεύονται να περάσουν την μέρα χωρίς καφεΐνη.

Η καφεΐνη είναι πολύ δύσκολο να αποφευχθεί εντελώς όπως αναφερθήκαμε προηγουμένως αλλά θα μπορούσε να είναι και επιζήμια για την υγεία σας.

Η ιατρική έρευνα έχει αναγνωρίσει ότι η υπερβολική κατανάλωση καφεΐνης, ή ακόμη και μέτρια πρόσληψη καφεΐνης σε παιδιά και ορισμένα άτομα που είναι πιο ευαίσθητα στις επιδράσεις της, μπορεί να προκαλέσει δυσάρεστες καταστάσεις στην υγεία. Κάποια από τα κακά συμπτώματα της καφεΐνης είναι η νευρικότητα,  οι διαταραχές του ύπνου, συχνό-ουρία, στομαχικές διαταραχές, πονοκέφαλοι, άγχος κτλ.

Μελέτες δείχνουν επίσης ότι οι έγκυες γυναίκες, τα άτομα που πάσχουν από υψηλή αρτηριακή πίεση, άτομα με καρδιακή νόσο, εκείνοι που έχουν επιβιώσει από εγκεφαλικό επεισόδιο και οι ηλικιωμένοι πρέπει να καταναλώνουν καφεΐνη με εξαιρετική προσοχή. Οι άνθρωποι που πάσχουν από αγχώδεις διαταραχές ή οι οποίοι είναι ευαίσθητοι σε καφεΐνη είναι πολύ πιο επιρρεπείς σε παρενέργειες. Φυσικά, υπάρχουν υγιέστερες εναλλακτικές λύσεις για να πάρετε την τόσο αναγκαία ώθηση στην ενέργεια σας.

Το πράσινο τσάι έχει χρησιμοποιηθεί για τις θεραπευτικές του ιδιότητες για αιώνες για τη θεραπεία σχεδόν στα πάντα, από πονοκεφάλους μέχρι την κατάθλιψη. Το αρχαίο αυτό Κινέζικο βότανο περιέχει πολυφαινόλες και κατεχίνες (catechin) όπως gallate epigallocatechin (EGCG), που είναι αντιοξειδωτικά που μπορούν να προστατεύσουν το συκώτι από τις τοξίνες και βοηθούν στη φυσιολογική λειτουργία του. Αυτά τα αντιοξειδωτικά απομακρύνουν τις βλαβερές τοξίνες από το σώμα και μπορούν να συμβάλουν στην προστασία από καρδιακές παθήσεις, εγκεφαλικά επεισόδια, αρθρίτιδα, διαβήτη και εκφυλιστικές ασθένειες του νευρικού συστήματος. Το πράσινο τσάι επίσης χρησιμοποιείται και σαν τσάι αδυνατίσματος αφού έχει αποδειχθεί ότι βοηθά σημαντικά και στην απώλεια βάρους.

Η τεανίνη (theanine), ένα άλλο συστατικό στο πράσινο τσάι, έχει μια ηρεμιστική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα, και είναι γνωστό για την ανακούφιση του άγχους και ότι εν μέρει εξουδετερώνει την αύξηση της αρτηριακής πίεσης που μπορεί να προκύψει λόγω της πρόσληψης καφεΐνης. Το πράσινο τσάι χρησιμοποιείται επίσης και για τη θεραπεία μιας σειράς δερματικών παθήσεων συμπεριλαμβανομένης της ακμής και του εκζέματος.

Το πράσινο τσάι περιέχει καφεΐνη, όπως και όλα τα κανονικά τσάγια, ωστόσο το ποσοστό της είναι τόσο ασήμαντο που είναι απίθανο να προκαλεί σημαντικές παρενέργειες. Με τα τεράστια ωφέλει του, πρέπει να γίνει καθημερινή σας συνήθεια η κατανάλωση μια κούπας πράσινου τσαγιού καθημερινά.

7 απλοί τρόποι για να κόψετε 850 θερμίδες την ημέρα

Αν ήδη αγωνίζεστε με διάφορους τρόπους για τη μείωση της θερμιδικής πρόσληψης σας για να χάσετε βάρος, παρακάτω σας παραθέτουμε 7 απλούς τρόπους για να κόψετε 850 θερμίδες την ημέρα χωρίς να στερηθείτε σχεδόν τίποτα.

Και να θυμάστε, αν μειώσετε 500 θερμίδες ανά ημέρα για 1 εβδομάδα θα χάσετε περίπου μισό κιλό σε 7 ημέρες. Άρα χάνοντας 850 θερμίδες την ημέρα θα μειώσετε το βάρος σας κατά 1 κιλό περίπου σε  7-10 μέρες.

Απλά θυμηθείτε μόνο ότι δεν πρέπει να μειώσετε τις θερμίδες σας σε πολύ χαμηλά επίπεδα, δεδομένου ότι αυτό θα μειώσει το μεταβολισμό σας και θα σας αναγκάσει να χάσετε μυϊκό ιστό παρά λίπος.

Παρακάτω σας παραθέτουμε 7 απλούς τρόπους για να κόψετε 850 θερμίδες κάθε ημέρα:

1. Αφαιρέστε από την διατροφή σας 1 αεριούχο αναψυκτικό (coca-cola, pepsi-cola etc) την ημέρα και αντί αυτού να πίνετε νερό με λεμόνι ή τσάι χωρίς ζάχαρη (περικοπή 150 θερμίδες).

2. Εάν θα φάτε ένα υγιές σάντουιτς, ζητήσετε το με μουστάρδα αντί για μαγιονέζα, κέτσαπ, ή οποιαδήποτε άλλη “σάλτσα” (περικοπή 100 θερμίδες).

3. Εάν αγοράσετε κοτόπουλο ψησταριάς για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο αφαιρέστε το δέρμα (100 θερμίδες λιγότερες).

4. Απολαύστε τις σαλάτες σας με μια χαμηλών θερμίδων σάλτσα με βαλσάμικο βινεγκρέτ ή με χυμό λεμονιού αντί οποιαδήποτε άλλη σάλτσα (120 θερμίδες λιγότερες).

5. Αφαιρέστε 1 ποτήρι κρασί ή μπύρα από το γεύμα σας (120 θερμίδες λιγότερες).

6. Φάτε τα σάντουιτς σας χωρίς τυρί (περικοπή 150-200 θερμίδες).

7. Αφαιρέστε από το πρωινό σας 1 ποτήρι χυμό και αντί αυτού φάτε ένα ολόκληρο φρούτο ή μόνο νερό ή απλά μόνο τσάι. (100 θερμίδες λιγότερες).

Θα μπορούσα να συνεχίσω και με άλλους απλούς τρόπους μείωσης θερμίδων κάθε ημέρα. Απλά μπορείτε να δείτε πώς η χρησιμοποίηση αυτών των 7 απλών συμβουλών για αποκοπή θερμίδων μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε τη θερμιδική πρόσληψη σας ακόμα και πάνω από 850 θερμίδες!

Πιστεύω ότι οι περισσότερες από αυτές είναι μικρές αλλαγές που μπορείτε να αρχίσετε να ενσωματώνετε στην καθημερινή σας διατροφή πολύ εύκολα εάν δεν το έχετε ήδη πράξει.

Πλέον, από τη στιγμή που θα σας γίνει συνήθεια να σκέφτεστε συνειδητά τις διατροφικές σας συνήθειες, θα είστε περισσότερο διατεθειμένοι να επιθεωρείσετε και άλλα μέρη της καθημερινής διατροφής σας όπου μπορείτε να κάνετε θετικές αλλαγές επίσης.

Όσο έχετε κατά νου ότι κάνετε αυτές τις μικρές περικοπές για να βελτιώσετε το βάρος σας, την υγεία σας, τη μακροζωία σας, και τη γενική ευημερία σας, δεν θα το θεωρείτε ότι στερείτε τον εαυτό σας από οτιδήποτε.

Ελπίζω πραγματικά ότι αυτοί οι 7 απλοί τρόποι μείωσης θερμίδων να σας βοηθήσουν να πετύχετε τους στόχους απώλειας βάρους σας!